Amsterdam pub

Vietimme tänään Amsterdam pub päivää, joka oli oikein mukava. Meitä ei keittiössä ollut niin hirveästi tekemässä, vaan enempi sopivasti.
Teimme tänään coleslaw salaatin sekä majoneesit. Tämä oli uutta minulle, sillä en ole aikaisemmin itse tehnyt majoneesia. Aluksihan se meni ihan keturalleen, luultavasti sen vuoksi sillä munat (keltuaiset) olivat kylmiä eikä huoneenlämpöisiä. Ei siitä oikein sakeaa tullut, vaan liurua ja ei ollenkaan hyvännäköistä.. Kuitenkin uudella yrityksellä seos saostui ja siitä tuli oikein hyvää majoneesia! Sekoitimme ensin "normaalin" majoneesin coleslawin joukkoon. Lisäksi maustoimme lopun chili -majoneesiksi sekä valkosipuli -majoneesiksi.

Majo
Keltuaista
Sinappia
Sitruunamehua
Mausteita
Öljyä


Tunnelma salin puolella oli oikein teemaan sopiva, pub -musiikkia soi ja pöydät oli "katettu" sen mukaan. Kiva päivä kaikinpuolin!